روز جهانی پیتزا + تاریخچه و حقایق جالب
تاریخ انتشار: ۲۰ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۱۴۳۹۵
پیتزا محبوب‌ترین غذای جهان است و به همین علت ۹ فوریه معادل ۲۰ بهمن ۱۴۰۲ به عنوان روز جهانی پیتزا تعیین شده است و در این روز اغلب جشنواره‌هایی برای ارائه طعم‌های مختلف این غذای ایتالیایی برگزار می‌شود.
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، پیتزا یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها در سراسر جهان است. این غذا با نان مخصوص، پنیر و سسی با چاشنی‌های انتخابی از گوشت گرفته تا سبزیجات درست می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تقریباً غیرممکن است که کسی را پیدا کنید که از پیتزا بیزار باشد، این غذا در کشورهای مختلف با دستور اصلی مشابه، اما با اندک تغییرات ذائقه خاص مخصوص همان کشورها درست می‌شود.
اگرچه غذایی با نان‌های صاف با تزئینات و چاشنی‌های خوراکی روی آن ابتدا توسط مصریان، رومی‌ها و یونانی‌های باستان مصرف می‌شد، اما زادگاه مدرن پیتزا، منطقه کامپانیا در جنوب غربی ایتالیا در ناپل است. ناپل که حدود ۶۰۰ سال قبل از میلاد به عنوان یک شهرک یونانی تأسیس شد، در سال‌های ۱۷۰۰ و اوایل ۱۸۰۰ یک شهر ساحلی پر رونق بود. این منطقه یک پادشاهی مستقل بود و به دلیل انبوهی از فقیران کارگر یا افراد فقیر سطح پایین بدنام بود. در این منطقه پیتزاهای فقیرانه‌ای با رویه‌های خوشمزه‌ای مانند گوجه فرنگی، پنیر، روغن، آنچوی و سیر طبخ می‌شد.
در سال ۱۸۶۱، ایتالیا سرانجام متحد شد و پادشاه اومبرتوی یکم و ملکه مارگریتا در سال ۱۸۸۹ از ناپل بازدید کردند. افسانه‌ها می‌گوید که این زوج مسافر از رژیم غذایی ثابت خود از غذاهای فرانسوی خسته شدند و از یک مغازه پیتزافروشی که در سال ۱۷۶۰ تأسیس شده بود، خواستند که انواع پیتزاها را تهیه کنند. تنوعی که ملکه بیشتر از همه از آن لذت می‌برد پیتزا موزارلا نام داشت که روی آن پنیر سفید نرم، گوجه‌فرنگی قرمز و ریحان سبز بود که بسیار شبیه پرچم ایتالیا است. از آن زمان، این انتخاب خاص از تاپینگ پیتزا (تزئینات روی پیتزا) مارگریتا نام گرفت.
با این حال، حتی با وجود عشق ملکه به این غذا، پیتزا تا دهه ۱۹۴۰ فراتر از مرزهای ناپل ناشناخته باقی ماند. مهاجرانی که از ناپل به ایالات متحده آمده بودند، نان‌های طعم‌دار خود (پیتزا) را در نیویورک و دیگر شهرهای آمریکا درست می‌کردند. آنها برای کار در کارخانه‌ها آمده بودند اما ورودشان در واقع یک تحول غذایی را در آمریکا رقم زد.
حقایق دنیای پیتزا
بزرگترین پیتزای جهانبزرگترین پیتزای ثبت شده در تاریخ توسط دویلیو ناردی، آن دریا مانوکی، مارکو ناردی، ماتئو ناردی و ماتئو جیانوت در رم، ایتالیا، در ۱۳ دسامبر ۲۰۱۲ تهیه شد. مساحت کل آن ۱۳۵۸۰.۲۸ فوت مربع بود.
در سال ۲۰۰۱، آژانس فضایی روسیه بیش از یک میلیون دلار برای تحویل یک پیتزای شش اینچی به ایستگاه فضایی بین‌المللی پرداخت کرد. فضانورد روسی، یوری اوساچوف، این افتخار را داشت که اولین فردی باشد که پیتزا تحویل گرفت.
هیچکس نمی‌داند کلمه پیتزا چگونه به وجود آمدکلمه پیتزا اولین بار در حدود سال ۹۹۷ پس از میلاد در گائتای ایتالیا ثبت شد. پس از آن نام شروع به گسترش به مناطق مختلف مرکزی و جنوبی ایتالیا کرد.
پیتزایی با نام لویی سیزدهم که توسط رناتو ویولا تهیه می‌شود در حال حاضر با ۱۲ هزار دلار قیمت، گران‌ترین پیتزا در جهان است. ویولا شخصاً به همراه یک سرآشپز به خانه شما می‌آید تا پیتزای خود را آماده کند!
محبوب‌ترین تاپینگ پیتزا پپرونی استنظرسنجی که در ژانویه ۲۰۱۶ انجام شده نشان می‌دهد که پپرونی به عنوان پرطرفدارترین تاپینگ است و سپس سوسیس در رتبه دوم قرار دارد.
در طول اشغال ایتالیا، نیروهای متفقین شروع به خوردن غذاهای محلی برای تکمیل جیره‌های غذایی خود کردند. نانوایان محلی به سختی می‌توانستند تقاضای سربازان آمریکایی برای پیتزا را برآورده کنند و وقتی پس از جنگ به خانه آمدند، این عشق به پیتزا را به آمریکا وارد کردند و موجب گسترش آن شدند.
یک قضیه ریاضی به نام پیتزا وجود داردوقتی به مواد غذایی خوشمزه پیتزا فکر می‌کنید مایونز به ذهنتان نمی‌رسد، اما در ژاپن مایونز روی پیتزا طبیعی است.
کاهش خطر ابتلاء به بعضی سرطانهامحققان ایتالیایی ادعا کرده‌اند که خوردن پیتزا به طور منظم خطر ابتلاء به سرطان مری را تا ۵۹ درصد، سرطان روده بزرگ را ۲۶ درصد و سرطان دهان را تا ۳۴ درصد کاهش می‌دهد.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: پیتزا پیتزای سالم پنیر پیتزا روز پیتزا پیتزا پپرونی پیتزا سبزیجات محبوب ترین غذای جهان 9 فوریه روزهای جهانی چه روزی غذای خوشمزه خوشمزه ترین غذاهای دنیا موزارلا شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق ترین پیتزا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۱۴۳۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یوونتوس - میلان؛ ترکیب رسمی
یوونتوس و میلان، تیم‌های سوم و دوم جدول به مصاف یک‌دیگر می‌روند؛ این مسابقه می‌تواند در تعیین رتبه‌های دو تیم در پایان فصل، تعیین‌کننده باشد.
طرفداری | در هفته 34 سری آ ایتالیا 24-2023، دو تیم میلان و یوونتوس که حال‌وروز چندان خوبی ندارند، ساعت 19:30 امروز شنبه در استادیوم آلیانز تورین با قضاوت مائوریتزیو ماریانی مقابل هم قرار می‌گیرند.
ترکیب ابتدایی یوونتوس و میلان یوونتوس (2-5-3): شزنی | گاتی، برمر، دنیلو | وه‌آ، کامبیاسو، لوکاتلی، رابیو، کوستیچ | ییلدیز، ولاهوویچ میلان (1-3-2-4): منیان | موسی، شاو، گابیا، فلورنتزی | عدلی، ریندرس | پولیشیچ، لوفتوس‌چیک، لیائو | ژیرو
از دست ندهید ????????????????????????
ژوزه مورایس: باافتخار مسلمان شدم و عضوی از یک خانواده ایرانی‌ام آرنه اسلوت سرمربی جدید لیورپول لغو قانون رشد چگونه فوتبال ایتالیا را نابود می‌کند؟ بازیکن فرانسوی به دلیل عوارض واکسن کرونا از فایزر شکایت کرد!
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است